Vitamin D (Cholecalciferol) - Die Sonne in den Knochen

Vitamin D hat unter den Vitaminen eine Sonderstellung, denn eigentlich ist es kein Vitamin sondern ein Prohormon. Im Vergleich zu Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K und B Vitaminen kann Vitamin D nicht nur von außen über die Nahrung aufgenommen, sonder auch von deinem Körper selbst hergestellt werden. Es wird durch Sonnenstrahlung in der Haut aus Cholesterin gebildet (20min /Tag bei 1/4 der Körperoberflaeche). Diese Eigensynthese kann allerdings durch geografische und klimatische Bedingungen: wie lange, sonnenarme Winter... eingeschränkt sein.

Auch für Personen, die kulturell bedingt ihre Haut durch Kleidung bedecken, kann die Vitamin D-Bildung in der Haut vermindert sein. Die Hauptfunktion von Vitamin D liegt in der Regulation des Kalzium - Phosphathaushalt. Es spielt daher beim Einbau von Kalzium und Phosphor in die Knochen eine wichtige Rolle - unterstützt den Knochenaufbau !!!

Das Vorkommen von Vitamin D in der Natur ist begrenzt:

fettreiche Fische (Bückling oder Hering) sind gute Quellen. Der Gehalt in Kuhmilch steigt mit zunehmender Fettkonzentrierung so wie Eier und Margarine.

D-A-CH Referenzwerte: 5 Mikrogramm Vitamin D/Tag für Erwachsene und 10 Mikrogramm für Säuglinge in 1.Lebensjahr und für die Personen ab 65 Jahren.
Beispiele: 1 mittelgroße Stück Fisch deckt den Tages Bedarf an Vitamin D.

Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine ungenügende Vorsorge mit Vitamin D in jungen Jahren Entwicklung von Osteoporose im Alter begünstigt.

ACHTUNG: Eine Überdosierung mit Vitamin D Präparaten führt zu Hyperkalzaemi. Die Menge eine massive Überdosierung sind mit UV Exposition oder durch Ernährung nicht zu erreichen.
Ein Zuviel an Sonne kann zwar zu Hautschaden, aber nicht zu einer Vitamin D - Überdosierung führen.